Sous l’impulsion des chefs Virginie Jacquet et Anish Chourey, la cuisine met à l’honneur les produits locaux et de saison, sélectionnés avec exigence auprès de producteurs engagés.

Fidèle aux fondamentaux de la cuisine française, elle s’enrichit de subtiles influences internationales, apportant modernité et créativité à chaque assiette.

Animée par la passion du métier et le respect du produit, chaque création est pensée pour éveiller les sens et offrir un véritable moment de plaisir à nos convives.

Dans un cadre élégant et chaleureux, le restaurant incarne une vision du fine dining à l’esprit moderne, où tradition et innovation s’accordent avec justesse.