Les suggestions

Les menus ne vous tentent pas ? Vous êtes un petit appétit ? Nos suggestions devraient vous ravir. Vous avez le choix entre plusieurs entrées et plusieurs plats à marier entre-eux ou à savourer seuls. Que vous soyez d’humeur légère avec l’envie d’une simple salade, ou que vous souhaitiez vous laisser aller à déguster des « gros gris » préparés avec soin, le chef, son équipe et ses suggestions sont là pour répondre à vos inspirations et envies du moment.

plat avec des gambas au restaurant le relais des ménétriers

Les entrées

Marmite d'escargots gros gris, confit de tomates, ail et fines herbes

19,50€

Les deux œufs cocotte grand mère, grosses pépites de foie gras de canard

18 €

Terrine de veau, blanc de poule fermière, foie gras et pistaches

14 €

Velouté tiède petits pois et asperges, espuma au lait fumé, jaune d'œuf poule de plein air

13,50 €

Les plats

Filet mignon au munster, pommes de terre sautées au lard fumé paysan

23 €

Bakeoffe de cuisse de canard aux petits légumes

22 €

Suprême de pintade rôtie, morilles, jus légèrement crémé Wasserstriwala au beurre

27 €

Médaillon de lotte cuite meunière, langoustine printanière de légumes

25 €