Les suggestions

Les menus ne vous tentent pas ? Vous êtes un petit appétit ? Nos suggestions devraient vous ravir. Vous avez le choix entre plusieurs entrées et plusieurs plats à marier entre-eux ou à savourer seuls. Que vous soyez d’humeur légère avec l’envie d’une simple salade, ou que vous souhaitiez vous laisser aller à déguster des « petits  gris » préparés avec soin, le chef, son équipe et ses suggestions sont là pour répondre à vos inspirations et envies du moment.

plat avec des gambas au restaurant le relais des ménétriers

Les entrées

Bouillon Thaï aux crevettes sauvages, légumes d'hiver

14,50 €

Terrine de lapin, volaille fermière , fruits secs et pistaches, petite salade mêlée

19,50 €

Fricassé de pleurotes d'Alsace, petits gnocchis de pommes de terre au parmesan

16€

Cassolette d'escargots"petits gris" au confit de champignons frais, beurre d'ail, échalotes et persil

23 €

Les deux oeufs " cocottes" au foie gras de canard poêlé

19,50€

Les plats

Sandre aux morilles, croquant d'amandes et céréales torréfiées, sauce au crémant d'Alsace

29,50€

Dos de Cabillaud cuit vapeur, risotto crémeux , beurre battu au citron

26 €

Bakeoffe de canard aux petits légumes d'hiver, belle salade de mâche d'Illhausern

28€

Filet de boeuf Simmental rôti, quelques pleurotes, réduction d'échalotes au pinot noir et jus de veau

35 €

Tournedos de veau braisé, griesspflutta , carottes confites, jus de cuisson

26,50€