Les suggestions

Les menus ne vous tentent pas ? Vous êtes un petit appétit ? Nos suggestions devraient vous ravir. Vous avez le choix entre plusieurs entrées et plusieurs plats à marier entre-eux ou à savourer seuls. Que vous soyez d’humeur légère avec l’envie d’une simple salade, ou que vous souhaitiez vous laisser aller à déguster des « gros gris » préparés avec soin, le chef, son équipe et ses suggestions sont là pour répondre à vos inspirations et envies du moment.

plat avec des gambas au restaurant le relais des ménétriers

Les entrées

Poêlée de girolles fraîches, crème de ciboulette conchiglioni au confit de carottes et oignons

16 €

Les deux œufs cocotte « grand mère « , grosses pépites de foie gras de canard

18 €

Marmite d’escargots « gros gris « bio, confit de tomates, ail et fines herbes

19, 50 €

Cappuccino de potimarron, petite poêlée de cèpes et lait fumé

14, 50 €

Les plats

Filet mignon au munster, pommes de terre sautées au lard fumé paysan

24 €

Bakeoffe de cuisse de canard aux légumes, salade mêlée

23 €

Paleron de veau braisé trois heures en croûte de fruits du beerawecka, griesspflutta, carottes fondantes purée de potimarron

24, 50 €

Matelote de sandre en raviole ouverte, sauce au riesling, pâtes fraîches

25 €