Les suggestions

Les menus ne vous tentent pas ? Vous êtes un petit appétit ? Nos suggestions devraient vous ravir. Vous avez le choix entre plusieurs entrées et plusieurs plats à marier entre-eux ou à savourer seuls. Que vous soyez d’humeur légère avec l’envie d’une simple salade, ou que vous souhaitiez vous laisser aller à déguster des « gros gris » préparés avec soin, le chef, son équipe et ses suggestions sont là pour répondre à vos inspirations et envies du moment.

plat avec des gambas au restaurant le relais des ménétriers

Les entrées

Cappuccino d’asperges au lait fumé, fèves et lomo Ibérique

13, 50 €

Les deux œufs cocotte grand mère, grosses pépites de foie gras de canard

18 €

Marmite d’escargots « gros gris « bio, confit de champignons bruns, épinards, ail et persil

19, 50 €

Feuilleté d’asperges aux légumes du printemps sauce légère à la civette

19, 50 €

Les plats

Filet mignon au munster, pommes de terre sautées au lard fumé paysan

24 €

Bakeoffe de cuisse de canard aux petits légumes, salade mêlée

23 €

Quasi de veau cuit à basse température puis rôti, jus de cuisson crémé, morilles, griesspflutta croustillant

26, 50 €

Matelote de sandre en raviole ouverte, sauce au riesling, pâtes fraîches

25 €