Menu Bib Gourmand

legumes-carrGarantie de qualité et de fraîcheur, le titre Bib Gourmand a été décerné au restaurant « Au Relais des Ménétriers ». Le chef vous propose un menu à 38€ dans l’ère du temps, avec des produits frais, idéal pour pouvoir éveiller votre bouche à de nouveaux mélanges. Entre traditions culinaires de notre région alsacienne et voyage culturel dans d’autres pays du monde, vous ne serez pas au bout de vos surprises en choisissant ce menu.

 

 

Menu bib gourmand à 39,50€

Brochette de crevettes sauvages, carpaccio de melon, tomates cerises huile d'olive et citron

ou

Terrine de volaille fermière d'Alsace , porc fruits secs et noisettes torréfiées, petite salade mêlée

La Gibelotte de volaille aux girolles poêlées, gnocchis de pommes de terre et parmesan

ou

La papillote de daurade royale, tomates et courgettes d'Alsace confites, beurre battu au citron jaune

Sélection de fromages d'Alsace affinés

ou

Pavlova glacée autour des framboises et myrtilles de la ferme Pommeraie, meringue très moelleuse au citron vert