Menu Bib Gourmand

legumes-carrGarantie de qualité et de fraîcheur, le titre Bib Gourmand a été décerné au restaurant « Au Relais des Ménétriers ». Le chef vous propose un menu à 35€ dans l’ère du temps, avec des produits frais, idéal pour pouvoir éveiller votre bouche à de nouveaux mélanges. Entre traditions culinaires de notre région alsacienne et voyage culturel dans d’autres pays du monde, vous ne serez pas au bout de vos surprises en choisissant ce menu.

 

 

Menu bib gourmand à 35€

Brochette de crevettes sauvages, carpaccio de melon et petites tomates grappes

ou

Terrine de lapin, volaille fermière au foie gras de canard, fruits secs et pistaches, petite salade mêlée

Gibelotte de veau aux légumes primeurs, gnocchis de pommes de terre au basilc

ou

Cabillaud braisé en croûte de ricotta et fromage blanc au basilic, conchiglionis

Sélection de fromages d'Alsace affinés

ou

Pavlova glacée autour des framboises, grosse meringue moelleuse aux agrumes