Les desserts au Relais des Ménétriers

assiette de dessert aux fraisesVous avez envie de finir votre repas avec une note sucrée ? Laissez-vous tenter par les différents desserts proposés au menu de la carte du Relais des Ménétriers. Que vous souhaitiez prendre une simple boule de glace ou au contraire découvrir les saveurs d’un Kougelhopf chaud ou froid, tous les palais trouvent leur bonheur.

A chaque saison ses desserts, c’est pour cela que la carte se renouvelle pour vous proposer régulièrement des nouveautés. Notre restaurant au coeur de Ribeauvillé continue son alliance entre tradition et modernité jusqu’à la dernière note de ses menus.

Carte des desserts

Gratin de fraises au sabayon de fleur d’oranger, crème glacée au lait d’amandes

11 €

Tartelette crunchy au crémeux citron et vanille, mousse au fromage blanc fermier, pistaches et amandes

11 €

Création glacée du Chef aux fraises, fromage blanc d’Alsace caramélisé au sucre roux

11 €

Biscuit soufflé et juste cuit au chocolat Guanajuato coulis de fruits et sorbet de saison

11 €

Sorbet arrosé d’eau de vie

Au choix

11 €

Pavlova aux fraises, compotée de rhubarbe, meringue moelleuse au thym et zestes de citron

11 €