Les desserts au Relais des Ménétriers

assiette de dessert aux fraisesVous avez envie de finir votre repas avec une note sucrée ? Laissez-vous tenter par les différents desserts proposés au menu de la carte du Relais des Ménétriers. Que vous souhaitiez prendre une simple boule de glace ou au contraire découvrir les saveurs d’un Kougelhopf chaud ou froid, tous les palais trouvent leur bonheur.

A chaque saison ses desserts, c’est pour cela que la carte se renouvelle pour vous proposer régulièrement des nouveautés. Notre restaurant au coeur de Ribeauvillé continue son alliance entre tradition et modernité jusqu’à la dernière note de ses menus.

Carte des desserts

Gratin de figues et framboises au sabayon de fleur d'oranger, sorbet pêches de vignes

11 €

Croquant de poire william à la vanille, réduction de pinot noir aux épices sorbet poire citron vert

11 €

Biscuit soufflé et juste cuit au chocolat Guanaja sorbet et coulis poire

11 €

Pavlova des sous bois au confit de pommes rubinettes Noisettes torréfiées, crème de cèpes et grosse meringue soufflée au citron et cacao

11 €

Sorbet au marc de gewurztraminer ou sorbet framboise ou sorbet poire ou sorbet griotte arrosé d'eau de vie de fruits

Au choix

11 €