Les desserts au Relais des Ménétriers

assiette de dessert aux fraisesVous avez envie de finir votre repas avec une note sucrée ? Laissez-vous tenter par les différents desserts proposés au menu de la carte du Relais des Ménétriers. Que vous souhaitiez prendre une simple boule de glace ou au contraire découvrir les saveurs d’un Kougelhopf chaud ou froid, tous les palais trouvent leur bonheur.

A chaque saison ses desserts, c’est pour cela que la carte se renouvelle pour vous proposer régulièrement des nouveautés. Notre restaurant au coeur de Ribeauvillé continue son alliance entre tradition et modernité jusqu’à la dernière note de ses menus.

Carte des desserts

Gratin de fraises de notre pays au sabayon de fleur d'oranger, sorbet rhubarbe

11 €

Framboises au crémeux citron vanille chocolat blanc Opalys, le tout dans une tartelette crackers, espuma de mozzarella basilic citron vert

11 €

Biscuit soufflé au chocolat Guanaja juste cuit

11 €

Sorbet au marc de Gewurztraminer ou sorbet framboise ou poire ou sorbet griottes arrosé d'eau de vie de fruits

Au choix

9,50 €

Pavlova au confit de rhubarbe, fraises gariguettes, violette et framboise en sorbet, crème de mascarpone aux éclats d'amandes torréfiées

11 €