Le menu du moment
A chaque saison son menu, à chaque événement ses saveurs. Le Relais des Ménétriers, au coeur de Ribeauvillé, renouvelle sa carte au fil du temps. Vous pouvez ainsi savourer différents plats pensés pour vous apporter des sensations et goûts nouveaux. Le chef met sa créativité au service de votre bouche et de votre palais avec toujours des produits frais et de qualité.
MENU ST VALENTIN A 68€ servi uniquement pour le diner du 14 Février
Pot au feu de foie gras de canard Français
Paysanne de légumes d’hiver
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Meunière de lotte « petit bâteau », fine Grenobloise
Beurre émulsionné au citron
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Fricassée de volaille fermière aux truffes noires
melanosporum, gnocchis de pommes de terre
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Petite tasse de biscuit au chocolat noir guanaja
juste cuit, crème glacée vanille bourbon des Comores