Le menu du moment

DSC_2042A chaque saison son menu, à chaque événement ses saveurs. Le Relais des Ménétriers, au coeur de Ribeauvillé, renouvelle sa carte au fil du temps. Vous pouvez ainsi savourer différents plats pensés pour vous apporter des sensations et goûts nouveaux. Le chef met sa créativité au service de votre bouche et de votre palais avec toujours des produits frais et de qualité.

 

MENU DU DIMANCHE DE PAQUES 31 MARS 2024

 

Raviole de foie gras de canard Français

En consommé de volaille d’Alsace

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Dos d’églefin de ligne en croûte de champignons bruns

Risotto de petits légumes de printemps

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Tournedos de paleron de veau braisé trois heures

Griesspflutta croustillant

Grosses morilles légèrement crèmées

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Création au chocolat noir pure origine Brésil

Crème anglaise à la vanille bourbon