Le menu du moment
A chaque saison son menu, à chaque événement ses saveurs. Le Relais des Ménétriers, au coeur de Ribeauvillé, renouvelle sa carte au fil du temps. Vous pouvez ainsi savourer différents plats pensés pour vous apporter des sensations et goûts nouveaux. Le chef met sa créativité au service de votre bouche et de votre palais avec toujours des produits frais et de qualité.
menu FETE DES MAMANS DIMANCHE 29 Mai à 55€
Feuilleté chaud au foie gras de canard, duxelles de champignons de
Paris au basilic
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Truite saumonée du val d’Orbey comme un tartare en croûte fumée
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Gibelotte de veau aux morilles, petits gnocchis de pommes de terre
Légumes primeurs mijotés au beurre
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Grosse meringue croustillante et moelleuse, fraises d’Alsace, crème
Diplomate à la vanille bourbon