Le menu du moment

DSC_2042A chaque saison son menu, à chaque événement ses saveurs. Le Relais des Ménétriers, au coeur de Ribeauvillé, renouvelle sa carte au fil du temps. Vous pouvez ainsi savourer différents plats pensés pour vous apporter des sensations et goûts nouveaux. Le chef met sa créativité au service de votre bouche et de votre palais avec toujours des produits frais et de qualité.

 

MENU FETE DES MERES A 65€

DIMANCHE 04 JUIN 2023

 

Foie gras de canard mariné au gewurztraminer

Cuit en ballotine, pain aux céréales toasté

****

Printanière de lotte rôtie, sauce crémée

Aux langoustines

****

Tournedos de veau braisé trois heures

Purée de pommes de terre marabel d’Illhaeusern

Aux truffes noires, carottes fanes confites

****

Charlotte aux fraises et framboises

Coulis de fraises

 

 

 

 

MENU FETE DES MERES A 65€

DIMANCHE 04 JUIN 2023

 

 

 

Foie gras de canard mariné au gewurztraminer

Cuit en ballotine, pain aux céréales toasté

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Printanière de lotte rôtie, sauce crémée

Aux langoustines

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Tournedos de veau braisé trois heures

Purée de pommes de terre marabel d’Illhaeusern

Aux truffes noires, carottes fanes confites

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Charlotte aux fraises et framboises

Coulis de fraises