Le menu du moment
A chaque saison son menu, à chaque événement ses saveurs. Le Relais des Ménétriers, au coeur de Ribeauvillé, renouvelle sa carte au fil du temps. Vous pouvez ainsi savourer différents plats pensés pour vous apporter des sensations et goûts nouveaux. Le chef met sa créativité au service de votre bouche et de votre palais avec toujours des produits frais et de qualité.
MENU DE FETE DES MAMANS SERVI UNIQUEMENT LE DIMANCHE 25 MAI A 68€
Foie gras de canard mariné au gewurztraminer cuit
en ballotine posé sur une fricassée tiède de morilles
et petits pois
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Daurade royale en croûte de courgettes et champignons
blancs de Paris, confit de tomates et origan
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Magret de canard rôti et laqué au miel de forêt d’Alsace
Gâteau de polenta, carottes primeurs
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Chou gourmand aux fraises, crème glacée vanille bourbon
et noisettes caramélisées du Périgord