Le menu du moment
A chaque saison son menu, à chaque événement ses saveurs. Le Relais des Ménétriers, au coeur de Ribeauvillé, renouvelle sa carte au fil du temps. Vous pouvez ainsi savourer différents plats pensés pour vous apporter des sensations et goûts nouveaux. Le chef met sa créativité au service de votre bouche et de votre palais avec toujours des produits frais et de qualité.
MENU DU DIMANCHE DE PAQUES 31 MARS 2024 A 65€
Raviole de foie gras de canard Français
En consommé de volaille d’Alsace
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Dos d’églefin de ligne en croûte de champignons bruns
Risotto de petits légumes de printemps
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Tournedos de paleron de veau braisé trois heures
Griesspflutta croustillant
Grosses morilles légèrement crèmées
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Création au chocolat noir pure origine Brésil
Crème anglaise à la vanille bourbon